大根とねぎ味噌
2007.11.30 Friday
こんにちは、店主です。そろそろ晩御飯の支度の時間です。今日は久々に簡単にできる男のお料理です。この数年でだいぶレベルアップしたような気がします。
準備するもの
- 大根一本(全部使ってしまいましょう。)
- ひき肉、ねぎ
- たれ:味噌、砂糖、醤油、みりん、酒
レシピ
1:大根を輪切りにして、鍋に全部入れます。
2:大根の頭が隠れるくらい水を入れます。
3:だし(インスタントで良い)を入れます。カレーを食べるスプーンで一杯。
4:煮ます。
5:似てる間に、ねぎとひき肉を炒めます。
6:炒めている間に、たれを作ります。味噌がとろっとするくらいの分量です。あとは指でなめてお好みでどうぞ。
7:炒め終わったら、たれをかけて、また炒めて完成。
これ、明日もおいしくいただけます。お試しください〜。